Шаг 1.
Для начала найдите фотографию с каким ни-будь фруктом будь-то Груша яблоко(на ваш вкус)
желательно покачественней)
Нашли?Теперь приступип)
Загрузите вашу фотографию в Фотошоп в моём случае это Красноватое яблоко

Далее найдите фотографию человека которого вы будете вы вставлять в Фрукт.
Или можете использовать мою Фотография человека
Далее загрузите её в фотошоп

Перетащите Фотографию человека на фрукт как показанно на рисунке.

Установите непрзрачность 40% как показано на рисунке.

Далее транформируйте фотогорафию.Нажамите клавишы CRTL+T или Редактирование-Свободня трансформация
и переврните фотографию так как вам нужно.

Шаг 2.
Далее поставьте Непрозрачность слоя 100%

Возьмите инструмент Латсик-Непрозрачность 100%
Диаметр примерно 50-60% и аккуратно стирите белый фотографий на фон яблока.

Потом возьмите измените Непрозрачность ластика на 30-35% и аккуроатно и стирите всё ненужное
как на рисунке.Довидите до такого

Шаг 3.
Дублируйте слой:

Скрывавем слой.Нажав на глазик слоя.

Переходим к оригинальному слою,и нажимаем CTRL+B
Ставим эти настройки.
Примечание:Эти настройки под мой то-есть "Красный фрукт"
Допустим вы выбрали зелёный фрукт,вы должны будете подбирать
примерно зёлйный цвет.

Далее нажимаем CTRL+U (Изображение - Коррекция - Цветовой тон/Насыщенность)
Примечание:Эти настройки для моего "Красного фрукта" ,если же ваш фрукт зелёный
подстраивайтесь под зелёный.

Далее берём Ластик и стриаем всё кроме рта,носа,и глаз.Вобщем всё как на рисунке.

Сейчас меняем местами слои как показанно на рисунке.

Берём ластик:1.Нажимаем на слой 1 удаляем там что надо.2.Нажимаем
на слой 1(копия) удалаяем что надо.

Готово.
Сохряняем Файл-Сохранить как-Сохранить.

Желаю удачи!!!